Archivo de la etiqueta: Soberania Alimentaria

AmbienTV – Alimentos Orgánicos (1) – YouTube

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Vivir en un país con tantas especies de plantas, significa una gran riqueza y tambien una gran responsabilidad, somos uno de los naciones más ricas en flora …
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La investigación en ciencia y tecnología de alimentos en Iberoamérica – Situación actual y tendencias

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La investigación en ciencia y tecnología de alimentos en Iberoamérica – Situación actual y tendencias 9 de julio de 2013 Papeles del Observatorio nº 06… (La investigación en ciencia y tecnología de alimentos en Iberoamérica – …

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Alimentos kilométricos [Pdf] | Amigos de la Tierra

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Ursula Sola de Hinestrosa‘s insight:

Interesante documento sobre los aportes  e impactos de nuestra alimentación y consumo desmesurado. 

Cortesía de Josechu Ferreras (@JosechuFT) en la Red #Linkedin

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7 alimentos que no deberían estar en tu despensa

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Un anuncio de la Agencia de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) asegurando que las grasas trans ya no serán consideradas seguras generó grandes titulares en los medios de comunicación y, para muchos, la sensación de…

Ursula Sola de Hinestrosa‘s insight:

Las palomitas de maíz de toda la vida, las que no se meten al horno microondas sí son muy buenas.

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Del brócoli al tomate: alimentos que protegen frente al cáncer

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El cáncer es una enfermedad presente a nivel mundial que se relaciona con la interacción de factores genéticos y hormonales y de hábitos de vida no saludables como el consumo de tabaco o el alcohol,  tensiones emocionales y una alimentación inadecuada. La naturaleza ofrece una gran variedad de alimentos que actúan como protectores frente al cáncer. No garantizan nada, pero sí pueden reducir el riesgo.

http://www.farmaciafrancesa.com/main.asp?Familia=189&Subfamilia=223&cerca=familia&pag=1

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Proponen nuevas reglas para producción de alimentos de mascotas en Estados Unidos

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La Administración de Alimentos y Medicinas (FDA) propuso nuevas medidas que regularán por primera vez la producción de comida para mascotas y la alimentación de animales de granja.
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